안녕하세요 😄
오늘은 제가 제주인으로서
정말 초딩때부터 먹어왔던
저의 소울푸드🩷🩷
"대춘 해장국"을 소개해드릴게요~
대춘 해장국은 원래 제주시청 뒤편에 있었는데요.
갈 때마다 항~~상 사람이 많았어요.
그리고 현재 본점 위치, 연북로에 생기면서
본점이 이사 오게 되었고
본점에서 장사가 잘 되니
가족 사업으로 여기저기 지점이 생기더라고요~
저는 다른 지점은 안 가봤고
언제나 늘 본점에서 먹어요.
이번 제주 5월, 6월 연달아 방문했을 때도
또! 또! 먹었어요.
먹어도 안 질리고
언제나 늘 맛있어요~😆😆
주변 지인들이 제주여행을 갈 때면
"도민맛집 어디가 맛있어?"
물어보곤 하는데
항상 대춘 해장국을 말하고
가서 맛보면 정~말 맛있어서
제주 떠나는 날 한번 더 먹었다!!
하는 지인들도 계세요 ㅎㅎㅎ
대춘해장국은 딱 점심장사까지만 해요.
어느 시간대에 가시든
손님들은 많아도
내부가 넓어서
웨이팅은 없을 거예요.
그리고 아침이든, 점심이든,
아저씨들이 모여계신 자리에
제주막걸리가 있는 모습을
보게 되실 거예요 ㅎㅎㅎ
제주 찐 아저씨들👍🏻
더 맛있게 먹는 꿀팁!!
- 다진 마늘은 개당 하나씩 넣으세요.(필수!!!)
종지 그릇에 작게 하나씩 주시는데
더 달라고 하면 주시고
입맛 따라 한 개 반 넣으셔도 돼요.
- 날계란 넣으세요.(선택!!!)
날계란 요청하시고
해장국이 오면 보글보글 끓을 때
바로 안에 넣어서 익혀주세요.
순하게 먹고 싶으면 계란 휘저으시고,
본연의 맛을 느끼고 싶다면 안으로 숨기세요.
라면의 계란 취향대로 하시면 될 거예요.
- 다대기를 넣으세요.(선택!!!)
이것도 역시나 요청하시면 돼요.
저는 계란까지 넣으면 순한 맛을
다대기를 넣어서 좀 더 진하게
만들어 먹어요~~
- 선지는 선택
선지가 싫으신 분들은
선지 빼거나 따로 달라고 하시면 돼요.
다 드시고
나가실 때는
꼬옥~~~ 냉커피 드세요!!!ㅎㅎㅎ
더위사냥 냉커피 입니다 👍🏻👍🏻
대춘 해장국 본점
주소 제주시 연북로 398
영업시간 06:00~15:00
라스트오더 14:30
월요일 정기휴무
주차 가능
웨이팅 없음
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